Das landwirtschaftlich geprägte Dorf Laubbach, etwa 25 km nördlich vom Bodensee und etwa 620 m über dem Meeresspiegel gelegen, ist ein aktives und lebendiges Dorf. Es liegt idyllisch am Rande des Pfrunger-Burgweiler Riedes, dem zweitgrößten Moorgebiet in Süddeutschland. Derzeit hat Laubbach ca. 105 Einwohner und vier Bauernhöfe, welche mit Milchvieh wirtschaften. Ebenso sind Pferde, Hühner und Katzen in Laubbach zu finden.

Kunstbegeisternde finden auch Ihren Gefallen in Laubbach, da sich hier eine Werkstattgalerie mit Skulpturengarten befindet. Das "atelier Laubbach", welches jedes 2. Wochenende im Monat geöffnet hat.

Auch Nudelfans kommen in Laubbach auf Ihre Kosten. Bei Ritas Nudeltraum gibt es eine große Vielzahl an verschiedenen Nudelsorten. Natürlich alle in Eigenproduktion erstellt.